香港舞台剧演员、电视演员、配音演员、报幕员、电台播音员、主持、司仪、作词、作曲及歌手。小学时就读马鞍山信义学校（与同公司的歌手容祖儿是同班同学），中学就读圣公会曾肇添中学，后升读香港演艺学院，获取戏剧学院一级荣誉艺术学士，主修表演。香港作曲家及作词家协会会员。现为无线电视旗下经理人合约艺员及英皇娱乐音乐家唱片旗下合约歌手。2010年反串主持搞笑节目《荃加福禄寿》大受欢迎，人气急升，喜剧才华广受肯定。
2009年，成为第28届香港电影金像奖的司仪之一，并担任林峰红馆演唱会的嘉宾。同年，为王祖蓝度身打造的喜剧电影《矮仔多情》，成为他第一部作为男一号出演的电影。
2010年，王祖蓝主演了电影《72家租客》和电视剧《情人眼里高一D》。3月27日开始，担任香港TVB扮演综艺《荃加福禄寿》其中一位主持“禄”。7月30日至31日在香港伊丽莎伯体育馆举行一连三场《咪咁扮嘢》王祖蓝演唱会。同年，王祖蓝参与主演的《人间喜剧》和《翡翠明珠》先后在香港和大陆上映。
2012年8月开机的《叶问-终极一战》中饰演盲公陈。12月7日上映的《我的老公不靠谱》饰演李先生，即是毒舌蓝。
2016年2月，由李静主持的《静间隔》，请来了王祖蓝李亚男佳偶做客新年开播第一期。这是伉俪俩人的首次会见，现场出格亲吻秀恩爱，并称当时他们时常在高速公路上约会，更欺压在坟场约会 ；同年，参加北京卫视明星真人秀《跨界歌王》的比赛，获得总决赛亚军 ；10月1日，主演的喜剧动作电影《王牌逗王牌》上映；10月17日，参演电视剧《欢喜密探》上线播出 。
